Intel Core 2 Extreme X7000 series — короткая, но важная линейка мобильных двухъядерных процессоров Intel эпохи Santa Rosa. В нее входят Core 2 Extreme X7800 с частотой 2,60 ГГц и Core 2 Extreme X7900 с частотой 2,80 ГГц. Оба чипа выпускались по 65-нм техпроцессу, относятся к архитектурному семейству Merom, используют системную шину 800 MT/s, располагают 4 Мбайт общей кэш-памяти второго уровня и имеют расчетную тепловую мощность 44 Вт. Главная особенность Extreme-вариантов — снятая блокировка коэффициента умножения, благодаря которой производитель прямо ориентировал их на производительные ноутбуки, игровые мобильные системы и энтузиастов, занимавшихся настройкой частоты.

Серия появилась в 2007 году на вершине мобильного семейства Core 2. На фоне обычных Core 2 Duo того периода она сочетала максимально высокие штатные частоты Merom с возможностью настройки множителя. Такой подход отличал X7800 и X7900 от массовых T-серий: покупатель получал не просто еще одну ступень частоты, а специальный мобильный процессор для крупных ноутбуков класса desktop replacement, где корпус, питание и охлаждение были рассчитаны на существенно более высокий тепловой пакет.