Stirling PDF — настольная платформа для локального редактирования, объединения, конвертации, распознавания и защиты PDF-документов с русскоязычным интерфейсом и возможностью подключить собственный сервер для ресурсоёмких операций.

Solid Converter PDF — настольная программа для Windows, которая преобразует обычные и отсканированные PDF в редактируемые документы Word, Excel, PowerPoint, HTML и текст, извлекает отдельные таблицы и изображения, а также создаёт, объединяет и защищает PDF. Она ориентирована не на косметическое редактирование страницы, а на реконструкцию структуры документа с сохранением колонок, таблиц, колонтитулов и порядка чтения.

Solid PDF Tools — настольный пакет для Windows, который объединяет преобразование PDF в Word, Excel, PowerPoint, HTML и текст, создание документов из файлов и сканера, распознавание страниц, сборку многостраничных PDF и подготовку PDF/A для долговременного хранения. Программа рассчитана на локальную работу с деловыми документами и не требует загрузки файлов в браузерный сервис.

Skanpage — бесплатная программа KDE для Linux, которая получает страницы со сканера через SANE, собирает их в многостраничный документ, позволяет менять порядок, поворачивать и удалять листы, а затем сохраняет результат в PDF или графические файлы; при установленном Tesseract она также создаёт PDF с распознанным текстовым слоем.